cave du ruisseau

L'expression pure du terroir valaisan

Nos Vins

Pinot noir, gamay

Notre Pinot noir Gamay dévoile toute la finesse et la complexité des cépages emblématiques du Valais. Cultivés avec soin selon les principes de la biodynamie, ces raisins mûris dans notre terroir expriment une personnalité haute en couleurs, entre la fraîcheur du Gamay et la structure subtile du Pinot noir. Le résultat est un vin nature équilibré, à la fois gourmand et élégant, qui transporte les papilles dans l'authenticité du Valais.

Tous nos vins

Philosophie

Notre engagement pour le vin nature

À la Cave du Ruisseau, nous croyons en une viticulture respectueuse qui laisse s'exprimer la nature. Nos vins sont le fruit d'une approche en biodynamie, sans intrants chimiques, permettant au raisin de révéler l'authenticité de notre terroir valaisan. Chaque bouteille raconte l'histoire d'une année, d'un sol, d'un climat, dans leur plus pure expression.

L'équipe

Une histoire de passion

Depuis sa création, la Cave du Ruisseau s'engage dans une viticulture respectueuse de l'environnement. Notre équipe de passionnés travaille en harmonie avec la nature pour créer des vins qui reflètent véritablement leur origine. C'est dans nos parcelles du Valais que nous donnons vie à des vins nature authentiques et vivants.

Rencontrer l'équipe

Invitation à la découverte

Venez découvrir nos vins nature dans leur environnement natal. Nous vous accueillons pour des dégustations où vous pourrez comprendre notre approche biodynamique et découvrir l'authenticité de nos cuvées.

Reserver une dégustation